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其實仔細回想一下,

我有好一段時間沒有踏進這陪我長大的sogo忠孝館了...

這次來是為了來嚐嚐全台首間, 全世界也不過就三間的

皇家哥本哈根咖啡輕食複合店 Royal Copenhagen Cafe

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皇家哥本哈根咖啡輕食複合店位於 台北忠孝SOGO的四樓角落

沒有非常明顯的指標, 整層樓賣的東西又跟吃的一點關係都沒有

讓我一度以為我們走錯樓層了XD

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皇家哥本哈根 是一間擁有豐富歷史的公司.

由丹麥皇室在200多年前授權成立

以高水準和精湛的工藝技術生產手繪瓷器.

美麗的公主藍,花邊唐草,丹麥之花,都是很有代表性的系列.

特別且耐看的藍色還贏得了"丹麥之藍"的美譽.

標誌裡的三條水波紋則代表了環繞丹麥的三條古水道 :

大海峽、小海峽、桑得峽

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店內的裝潢風格是很正統的北歐LOFT風~

溫暖的橡木地板和桌椅以及潔白的牆面,

配上一組黑色的餐桌椅讓顏色不會這麼無趣.

整個用餐空間雖然不大,但還蠻舒服的.

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就這樣把經典系列的餐盤掛在牆面上展示.

不愧是經典,在純白的牆面上就像畫作一樣!

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輕食,主餐類都可以加價NTD.70 選擇湯或沙拉

                       再加NTD.110就可以另外再點價值NTD.150的蛋糕

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女王點的奶茶甜心-NTD.160

奶茶香滑順口,

喝進嘴裡還可以感受到舒服的茶香~很好喝!!

可惜就這麼小小一杯(大約240ml)

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醇品拿鐵-NTD.180

上層的奶泡做了簡單的拉花,

牛奶和咖啡的比例剛剛好.

溫暖濃醇的味道喝下去,整個人都暖了起來

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白花椰佐烤鮭魚時蘿湯-NTD.180 (套餐只需加價NTD.70)

用白花椰菜,洋蔥,馬鈴薯,培根,月桂葉熬煮的濃湯

喝的到原料的顆粒.

本身的味道屬於比較清淡的,

但是稍微攪一下底下的烤鮭魚肉後,

整碗湯變得更加鮮美好喝!

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超可愛的草莓冰淇淋鬆餅-NTD.190

皇冠型的鬆餅非常搶眼~!

女王看到後整個都像個小公主一樣心花怒放

不過草莓大概是因為季節的關係,口感偏酸.

儘管上面淋上了煉乳還是有沒辦法抵銷酸度.

後來我們還是跟服務生要了巧克力醬來沾,才比較能接受.

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皇冠鬆餅外表酥脆,內裡綿密柔軟

而且還蠻耐放的.

我們有一塊皇冠鬆餅晚了一點時間吃,

卻還是能吃到差不多的酥脆感.只是涼了點

沾上香草冰淇淋一起吃,真得很幸福~~

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北歐海鮮麵-NTD.260

如果不是用平邊唐草的盤子裝著,

這道海鮮麵的賣相真的沒那麼好~

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份量和食材給的都不算大氣XD

蝦子也就小小一隻~

雖然味道表現的還不錯,

但是當下還是有點後悔沒點丹麥經典開口三明治...

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原本想點的幸福童話栗子蛋糕賣完了!!?(又殘念)

只好退而求其次改點原味乳酪蛋糕 NTD.150(套餐只需加價NTD.110)

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乳酪的味道香濃紮實,搭配底層的餅皮還算不錯.

但整體表現讓我覺得普通而已...

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一小杯奶茶真的太不夠喝了!

所以我們決定再點一壺大吉嶺紅茶-NTD.200

大吉嶺紅茶用的是傳說中要價1萬多元的大茶壺

搭配公主藍系列的茶杯組.

這麼優雅的組合非常的賞心悅目~

為了能喝到更好的口感,

紅茶上桌後請先靜置個2~3分鐘,

然後把茶葉球拿起來後再開始喝.

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大吉嶺紅茶香氣很濃,

喝起來順口,完全沒有苦澀的口感.

吃完甜點後喝,非常的享受~~

好喝到我們還回沖一次繼續喝.

後遺症就是接下來逛街要一直注意廁所在哪個方位XD

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一整壺沒有辦法迅速喝完,

為了讓茶的溫度維持在最好喝的溫度,

服務生貼心的拿了茶壺專用的保溫套給我們.

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就像這樣把茶壺套住就能達到保溫的效果.

造型還蠻像他們皇冠LOGO的~XD

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離開時甜點櫃的糕點已經所剩不多,

水果塔的造型還蠻可愛的.

只好等有機會再來的時候嚐嚐看了~

 

皇家哥本哈根咖啡輕食複合店

地址:台北市忠孝東路四段45號4樓 (SOGO忠孝館4樓)

電話:02-2711-3362 (接受午餐12:30以前,晚餐18:00以後訂位)

營業時間:11:00~21:30(假日到22:30)


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